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产品参数 产品价格 电联/件 发货期限 1-3天 供货总量 542345 运费说明 电联 最小起订 1 是否厂家 是 产品品牌 乐农 发货城市 山东 产品产地 山东 可售卖地 中国大陆 产品颜色 紫色 质保时间 18个月 是否进口 否 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 杂粮粥南瓜颗粒生产商2025年价格,乐农食品有限公司为您提供杂粮粥南瓜颗粒生产商2025年价格产品案例,联系人:邹经理,电话:18863576800、18863576800,QQ:3062397325,发货地:冠县万善乡南王段村发货到浙江省 湖州市 吴兴区、南浔区、德清县、长兴县、安吉县。 浙江省,湖州市 湖州市是一座具有2000多年历史的江南古城。公元前248年，春申君黄歇徙封于此，在此筑城，始置菰城县，以泽多菰草故名；公元602年，置州治，以滨太湖而名湖州，湖州之名从此始。湖州市是历史文化名城，是近代湖商的发源地，素有“丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦”的美誉；钱山漾遗址开启了4000多年的世界养蚕织丝史，被命名为世界丝绸之源。湖州市地势大致由西南向东北倾斜，西部多山，东部为平原水网区，是全国的粮食、蚕茧、淡水鱼、毛竹的主要产区和重要生产基地。湖州市境内有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等。
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用料 低筋面粉 80g乐农紫薯粉 20g黄油 65g糖粉 25g细砂糖 10g淡奶油 45g盐 1g 做法步骤浙江湖州 紫薯粉这样做才营养，才好吃 1、准备好食材，喜欢吃甜的盐小于1g 2、黄油室温软化，到用手指按压有印儿的状态。冬天可以借助波炉加热三十秒软化，时间可根据实际情况加减。 3、加入细砂糖和糖粉、盐，低速继续打发 4、打到细砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态 5、分几次加入淡奶油，继续搅拌均匀。打好的黄油成白色羽毛状 。注意：一定要分几次加入，每次都打发到看不到奶油才继续添加，避免油水分离。 6、筛入面粉，浙江湖州紫薯粉 7、搅拌均匀 8、装入裱花袋，太薄的裱花袋建议套两个 9、挤出自己喜欢的花纹，烤箱预热180度，约15—20分钟。 10、出炉后放烤网凉了，就可以装起来。
紫薯粉制作需遵循以下工艺流程： ?一、原料处理? 选用表皮光滑、无霉变的紫薯，清水冲洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器彻底去皮，尤其注意凹陷部位的杂质清理?23。 ?二、切片与熟化? 将去皮紫薯切成厚度约1-2毫米的薄片或细丝?56，均匀铺放后上锅蒸制。水开后蒸15-20分钟至完全熟透，以筷子可轻松穿透为准?57。 ?三、干燥脱水? 熟化后的紫薯片需快速脱水： ?热风干燥?：采用风干机或烤箱低温（≤80℃）烘干，时间约2-3小时至完全干透?57； ?自然晾晒?：晴天摊薄晾晒2-3天至质地脆硬?68。 ?四、研磨过筛? 将干燥的紫薯片放入破壁机或研磨机打碎成粉，通过60-80目筛网反复过筛，未过筛的粗颗粒需二次研磨，直至粉末细腻均匀?26。 ?五、包装储存? 成品紫薯全粉需密封避光保存，常温下可贮藏6-12个月，复水后色泽、口感接近新鲜紫薯泥?25。此工艺可 程度保留花青素与膳食纤维，适用于烘焙、面点等食品加工?
而淀粉没有这种特性，淀粉加热后会出现开裂、吸水等老化现象。由于浙江湖州紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，而且再加工性极好，因此紫薯粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。可以说目前的紫薯加工食品几乎都可以采用紫薯粉作为原料来加工生产。 由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。浙江湖州紫薯粉在常温下能储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容，节约固定资产投资。紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：前者在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。
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